Centro de Enseñanza sobre la Industria del Helado Artesanal
Formación académica Heladería Cafetería
Mis dos grandes objetivos son: 1) formar profesionales, a través del Curso Online PRO que dicto desde el año 2007, 2) compartir escritos con la finalidad de aumentar los conocimientos de los Heladeros artesanos. Actualizar descripción
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